Рецепт аджарського хачапурі

Інгредієнти:

• Борошно — 500 г
• Молоко — 200 мл
• Сир сулугуні — 300 г
• Яйця — 2 шт.
• Масло — 50 г
• Дріжджі, сіль, цукор

Приготування:

1. Замісити тісто й дати йому піднятись.
2. Розкачати у формі човника, покласти сир.
3. Запекти в духовці 15 хвилин, потім вбити яйце та допекти.
4. Подаємо гарячим із маслом. Смачного!